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挪威中餐厅老板谈哈兰德：喜欢吃咕咾鸡，从不摆架子，会叫他哈宝

2023年哈兰德光顾餐厅与王慧珠合影

07月10日讯 在挪威布吕讷小镇经营中餐厅的挪威王惠珠，近日接受了《南方都市报》的中餐采访，谈到了她与哈兰德的厅老交情。

在今年5月发布的板谈不摆宝一档采访节目视频中，来自哈兰德家乡挪威布吕讷小镇的哈兰欢吃中餐馆老板王惠珠录制视频，用挪威语向哈兰德隔空喊话“什么时候回来吃咕咾鸡？德喜”哈兰德看到视频后回应称“很快会去，最近很忙呀”。咕咾两人的鸡从架会叫哈亲切对话，近期再度引发网友热议。挪威

今年68岁的中餐王惠珠，在挪威布吕讷小镇经营中餐馆“文华楼”已有27年。厅老王惠珠最早发布在社交平台上与哈兰德的板谈不摆宝合照，拍摄于2019年。哈兰欢吃她告诉南都记者，德喜“哈兰德每次来店里都会吃咕咾鸡，咕咾偶尔也吃黑椒牛柳。”据其介绍，咕咾鸡这道菜是她根据粤菜做法改良的“挪威版本”，“虽沿用了粤菜名字，但为了迎合当地人的口味，调味更重”。

据王惠珠了解，尽管哈兰德平日因职业要求对饮食控制十分严格，但咕咾鸡仍是他喜爱的一道菜。她说，本届美加墨世界杯开赛前一周，哈兰德还特意来店里吃饭，并向她道别：“我要去踢世界杯了。”

谈及她与哈兰德的相识，王惠珠笑称自己是看着哈兰德长大的。“我第一次见哈兰德时，他只有十岁。他的奶奶是我的语言老师，常常带他来吃饭。”王惠珠向南都记者回忆，“他从小就喜欢来店里吃炸鸡。每次见面都主动打招呼，一见人就笑，像个‘小太阳’。”她坦言，没想到当年对她说想踢足球的孩子，后来会取得如此出色的成绩。

“成名后的哈兰德也从未摆过球星架子。”王惠珠说，在餐馆里，她还是叫哈兰德的小名“埃尔林（Erling）”，或者用中文叫他“哈宝”。每次到店，哈兰德都会给她一个大大的拥抱，并蹲下身为餐馆里的球迷们签名。王惠珠已珍藏了四五件哈兰德签名的9号和17号球衣，其中挂在店里的那件是哈兰德专门送来留作纪念的。

“他的妈妈和姑姑常来订外卖，总帮我介绍生意，一家人特别亲近。”在王慧珠的印象中，哈兰德少有低落，也不会发脾气，始终保持阳光、刻苦的状态。谈及哈兰德在本届美加墨世界杯上的表现，王惠珠向南都记者表示，“我很为他骄傲。我告诉他，等他回家，要好好为他庆功，给他做咕咾鸡。”

【一家都好有爱💖中餐厅老板娘收到哈兰德姐姐和妈妈送来签名球衣】

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